Aktualności

Przeczytaj porady i ciekawostki od Zakrzewskich!

Poznaj różnice między mięsem wołowym a wieprzowym. Odkryj tajniki przygotowania idealnego steka. Dowiedz się, jakie przyprawy wybrać do marynaty. Sprawdź, które mięso jest najzdrowsze…  

Filtruj:

  • 5 min.

    Tradycja w zgodzie z naturą

    Współczesny biznes stoi przed wyzwaniem nie tylko osiągania zysków, ale również brania odpowiedzialności za swój wpływ na otoczenie. Zakłady Mięsne…

    Więcej »

  • 9 min.

    Historia burgerów – od street foodu do fine dining

    Burgery – to niepozorne danie, które podbiło cały świat! Skąd wzięła się niesamowita popularność kanapki z kotletem? Jak prosty kawałek…

    Więcej »

  • 20 min.

    Karkówka wieprzowa – soczyste mięso na grilla i nie tylko!

    Karkówka wieprzowa to prawdziwy król wśród mięs grillowych! Nie bez powodu – soczysta, delikatnie przerośnięta tłuszczem karkówka zachwyca smakiem i…

    Więcej »

  • 7 min.

    HACCP w transporcie mięsa. Sprawdź, jak dbamy o bezpieczeństwo!

    System HACCP stanowi fundament zapewnienia bezpieczeństwa produktów mięsnych od momentu produkcji aż do dostarczenia do odbiorcy końcowego. W Zakładach Mięsnych…

    Więcej »

  • 6 min.

    Jak mrozić i rozmrażać wołowinę? Praktyczny poradnik dla miłośników mięsa

    Zamrażanie wołowiny to doskonały sposób na przedłużenie jej trwałości i zachowanie wartości odżywczych, jednak wymaga to odpowiedniego podejścia. Poznaj sprawdzone…

    Więcej »

  • 9 min.

    Mielone z wieprzowiny – 7 najczęstszych błędów. Jak ich uniknąć?

    Kotlety mielone z wieprzowiny to klasyk polskiej kuchni, który wydaje się prosty w przygotowaniu. Sprawdź najczęstsze pułapki i poznaj sprawdzone…

    Więcej »

  • 4 min.

    Steki wołowe paczkowane – idealny produkt na grilla i nie tylko!

    Rynek wołowiny premium w Polsce dynamicznie się rozwija, a konsumenci coraz częściej poszukują wysokiej jakości steków dostępnych w wygodnym, paczkowanym…

    Więcej »

  • 8 min.

    Jak grillować stek wołowy? 5 kroków do perfekcyjnego dania

    Perfekcyjnie przyrządzony stek to prawdziwa sztuka! Niezależnie czy jesteś miłośnikiem krwistego mięsa, czy wolisz bardziej wysmażone kawałki

    Więcej »

  • 5 min.

    Polędwiczka wieprzowa – dlaczego warto ją jeść?

    Polędwiczka wieprzowa to jeden z najszlachetniejszych kawałków mięsa, który zachwyca nie tylko swoim delikatnym smakiem, ale także wszechstronnością w kuchni.…

    Więcej »