Rynek wołowiny premium w Polsce dynamicznie się rozwija, a konsumenci coraz częściej poszukują wysokiej jakości steków dostępnych w wygodnym, paczkowanym formacie. Nowoczesne zakłady mięsne odpowiadają na to zapotrzebowanie, wprowadzając do swojej oferty starannie wyselekcjonowane i profesjonalnie zapakowane steki wołowe. W grupie Zakrzewscy wprowadzamy nowy produkt – steki wołowe paczkowane sezonowane i w przyprawach grillowych.
Spis treści:
- Dlaczego warto kupić paczkę steków?
- Gwarancja jakości i bezpieczeństwa
- Wygoda i oszczędność czasu
- Dłuższy termin przydatności
- Standardy jakości i certyfikacja
Dlaczego warto kupić paczkę steków?
Grill z przyjaciółmi, wizyta gości a może kulinarne eksperymenty z zupełnie nowym przepisem znalezionym w sieci? Steki w formie paczkowanej to rozwiązanie dla konsumentów ceniących wysoką jakość mięsa oraz wygodę przygotowania posiłków. Nowoczesne metody pakowania gwarantują zachowanie wszystkich walorów smakowych oraz świeżości produktu. Do tego wygodna porcja już pokrojonej na odpowiednią grubość wołowiny oznacza mniej czasu w kuchni i mniej bałaganu!
Paczkowane steki od Zakrzewskich przechodzą rygorystyczny proces kontroli jakości. Każdy kawałek mięsa jest starannie selekcjonowany pod kątem marmurkowatości, tekstury oraz koloru. Proces pakowania w kontrolowanych warunkach eliminuje ryzyko zanieczyszczenia mikrobiologicznego, a zastosowanie specjalnych folii i atmosfery modyfikowanej zapewnia optymalną ochronę produktu.
Wygoda i oszczędność czasu
W przypadku steków paczkowanych konsument otrzymuje produkt już odpowiednio przyciętą i przygotowaną do obróbki termicznej wołowinę. Precyzyjnie dobrana grubość plastrów (zwykle między 2,5 a 4 cm) gwarantuje idealne wysmażenie mięsa – także na ruszcie. Na opakowaniu znajdują się również szczegółowe informacje dotyczące pochodzenia mięsa oraz zalecenia odnośnie jego przygotowania, co znacząco ułatwia proces kulinarny. W naszej ofercie znajdziesz steki sezonowane o wyjątkowym smaku i kruchości, które sprawdzą się do wykwintnych dań oraz steki w przyprawach grillowych – idealne do wrzucenia na ruszt i wysmażenia zgodnie z preferencjami gości.
Dłuższy termin przydatności
Dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii pakowania steki zachowują świeżość znacznie dłużej niż mięso kupowane w tradycyjny sposób. Wykorzystanie atmosfery modyfikowanej pozwala na przechowywanie produktu w warunkach domowych nawet przez kilkanaście dni, bez utraty jego właściwości. Jest to szczególnie istotne dla osób, które cenią sobie możliwość planowania posiłków z wyprzedzeniem
Standardy jakości i certyfikacja
Profesjonalne zakłady mięsne, jak Zakład Mięsny w Szczuczynie, należący do Grupy Zakrzewscy, działają w oparciu o rygorystyczne systemy kontroli jakości. Wdrożone systemy zarządzania jakością obejmują standardy ISO 22000 dotyczące bezpieczeństwa żywności, BRC Global Standard for Food Safety oraz IFS Food Standard. Nieodłącznym elementem jest również system HACCP, gwarantujący bezpieczeństwo na każdym etapie produkcji.
Klasyfikacja jakościowa wołowiny uwzględnia szereg parametrów, takich jak stopień marmurkowatości (oceniany w skali 1-12), kolor mięsa, tekstura, a także wiek i rasa bydła. Te szczegółowe kryteria pozwalają na precyzyjne określenie jakości każdego kawałka mięsa. To właśnie dzięki połączeniu eksperckiej wiedzy z najnowszą technologią możemy zaoferować konsumentom produkt paczkowany o takiej samej jakości, jak bezpośrednio u rzeźnika! Mięso, które trafia do paczek, przechodzi wszystkie wymagane kontrole, jest tak samo zdrowe i pyszne, jak świeży produkt.
Steki wołowe paczkowane stanowią odpowiedź na rosnące oczekiwania konsumentów w zakresie jakości i wygody. Nowoczesne zakłady mięsne, łącząc tradycyjne metody dojrzewania z zaawansowanymi technologiami pakowania, oferują produkty najwyższej jakości. Kluczem do sukcesu jest zachowanie rygorystycznych standardów na każdym etapie produkcji oraz ciągłe dostosowywanie się do zmieniających się potrzeb rynku. Dzięki takim produktom grill na działce lub kolacja we dwoje zyskają zupełnie inny poziom smaku!
Podziel się tym postem
